Una nuova generazione di baristi, amplia le proprie conoscenze sul caffè sperimentando, misurando, allenando la tecnica . La macchina del caffè, la lattiera, il Macinino, il Pressino diventano dei feticci. In questa nuova infografica mi sono domandato quali sono gli inseparabili accessori nel mondo della caffetteria. Eccone alcuni che credo possano essere gli imprescindibili alleati dei nostri amici baristi.
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